Bueno este blog no será sólo de música o manualidades sino que iré añadiendo más cosas y como me apasiona la cocina, sobre todo la repostería, hoy traigo una receta. Siempre pondré recetas que yo haya probado.
Hoy toca un bizcocho de yogur de limón:
Para empezar necesitamos los siguientes ingredientes:
- 1 yogur sabor limón
- 2 vasos (de yogur, que son 125gr.) azúcar
- 1 vaso (de yogur) aceite de oliva
- 3 vasos (de yogur) harina
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura
- Ralladura de limón ( si quieres que se note más el sabor, a mi me gusta echarle siempre)
Preparación:
En un bol echamos los huevos , el azúcar, el yogur de limón, el aceite y la levadura y batimos. A continuación, echamos la harina y removemos hasta no quedar ningún grumo.
Precalentar el horno a 200º.
Untar un molde con aceite y harina. Después quitar el exceso de harina y echar la masa. Dejar en el horno a 180º unos 45 minutos (también depende del horno). Dejar unos minutos sin abrir y para comprobar que esté hecho meter un palillo y si sale limpio significa que está hecho.
Espero que os guste y que lo probéis porque es muy fácil :)
Feliz día.
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