Gente! :)
Siento muchísimo no haber publicado en tantos días, pero de verdad que no he tenido tiempo ni de cocinar, ni de hacer manualidades ni nada...
Estoy en un curso complicado y me roba casi todo el tiempo :l
Estos días he tenido un poco de tiempo para cocinar y la verdad es que los he aprovechado, a partir de ahora intentaré programar las entradas los fines de semana y tal, con el puente que viene espero poder hacer más cosas para cuando no tenga tiempo de nada.
De momento la sección de manualidades queda parada porque de verdad es para lo que menos tengo tiempo...intentaré pensar en otra que no me lleve tanto tiempo, hasta que haga unas cuantas manualidades y las pueda subir :l
También voy a publicar menos a la semana, así puedo seguir con esto más tiempo.
Bueno, vamos con la receta de hoy.
Lomo empanado... esta receta la aprendí este verano en casa de una familiar, jajaja, siempre aprendo algo cuando voy a su casa, vendrán más recetas de ella pronto ;)
Ingredientes:
- Filetes de lomo(los que quieras)
- Lonchas de queso(la mitad del número de los filetes)
- 2 huevos
- Pan rallado
- Sal
- Pimienta
- Jamón york(opcional)
- Aceite
- También necesitamos unos palillos de dientes.
Preparación:
Cogemos un filete y ponemos encima una loncha de queso(y una loncha de jamón york si queremos) y ponemos otro por encima, salpimentamos y metemos unos palillos para que no se separen.
Seguir hasta acabar con los ingredientes.
Batimos los huevos. Pasar el lomo por huevo y luego por pan rallado y freír.
No olvidéis sacar los palillos antes de comer.
Está riquísimo :) ¡Qué aproveche!
Un beso (:
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