Receta: Sopa de picadillo

Hola^^
¿Cómo estáis? ¿Contentos porque ya es fin de semana? :)
La primera receta de sopa que os traigo es una sopa de picadillo muy fácil de hacer.

INGREDIENTES:
- 1 litro de agua (o más, depende de las personas para las que se hace)
- 1 zanahoria
- 1 trozo de apio
- 1 cebolla
- 40 gr. Hueso de Jamón Garrón (Lo he comprado en el Mercadona, venía envasado y eran unos 0'666kg, pero corté un trocito nada más)
- Pollo (Puede ser una pechuga, un muslo de pollo...)
- 2 pastillas de avecrem (leer en el envase, cuantas pastillas para los litros que vais a echar)
- Sal
- 2 huevos
- Taquitos de jamón
- Picatostes


PREPARACIÓN: 
Ponemos a hervir el agua con la zanahoria pelada y cortada en trozos grandes, el trozo de apio, la cebolla cortada en dos, el hueso de jamón y el pollo. 
Cuando comience a hervir echar las pastillas de avecrem y un poco de sal (no mucha porque el jamón ya está salado)
Mientras se hace poner a hervir los dos huevos.
Se deja hervir más o menos una hora. Después ponemos en un plato picatostes, jamón, el huevo picado y el pollo en trocitos. Por último echamos el caldo.
(Mucha gente le echa fideos también)

Nota: Esto también se puede hacer con el caldo comprado, obviamente es muchísimo más rápido, pero no es lo mismo.

Espero que os guste, un saludo.
Feliz fin de semana :)