Sorry no haber aparecido por aquí en tantos días, resulta que esta semana tenía un examen muy importante y tenía que estudiar, aunque finalmente se ha cambiado para la semana que viene, o sea, que he programado algunas entradillas.
Hoy os traigo una receta que hice hace un tiempo (porque ni me acordaba) ajjaja. Es muy fácil :D
INGREDIENTES:
- Lonchas de jamón serrano
- 1 cebolla
- 3 o 4 patatas grandes
- 1 o 2 pimientos verdes
- 250 gr. de champiñones
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Sal
- Pimienta
PREPARACIÓN:
Pelar las patatas y cortarlas en lonchas finas. También cortar el pimiento en lonchas y la cebolla.Freír todo un poco en una sartén. Salpimentar (pero no mucho). En otra sartén freímos los champiñones con los ajos. Cubrir una bandeja con lonchas de jamón, echar la mezcla de las patatas y los champiñones y volver a cubrir todo con otras lonchas de jamón serrano.
Meter en el horno a 180º unos 4-5 minutos (No dejar demasiado para que no se seque el jamón).
¡Y a comer!
Espero que os guste, nos vemos... un beso^^
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