Filetes de pollo empanados

Hola :)
I know, I know... no sé ni el tiempo que llevo sin publicar una entrada pero creedme que no he tenido tiempo ni estas vacaciones y siempre lo he ido posponiendo. No sé cómo se me ocurrió abrir un blog justo el verano cuando entraba en segundo de bachillerato... en fin, ya estoy aquí y espero no dejaros más por tanto tiempo.

Hoy vengo con unos filetes de pollo empanados que cuando los hice me quedaron... *____*

INGREDIENTES:

- 2 filetes de pollo
- Un poco de AVECREM
- 1 loncha de jamón york
- 1 loncha de queso 
- Pan rallado
- 1 huevo
- Sal
- Aceite

PREPARACIÓN: 

Echar un poco de avecrem por los filetes de pollo y sal (pimienta también si quieres). Poner encima de uno la loncha de jamón y la de queso y por encima poner el otro filete. Juntar con dos o tres palillos de dientes. Pasar por el huevo batido y por pan rallado. Freír y sacar en un plato con una servilleta para absorber el aceite. Sacar los palillos (si podéis) y a comer :)

Un saludo :)